黴菌的介紹2

黴菌為真菌（fungi）的一支，細胞核具有核膜，為真核微生物，較細菌高等，大部分屬於好氣性菌類，在無氧狀態下無法生存。已被命名的黴菌，種類高達20萬種以上，性喜溫暖（20～30℃）、潮濕（相對濕度70～90％），在溫濕環境下，常以環境中微量的有機污垢為營養源，而持續生長繁殖。

黴菌不但會破壞衣物、家具及建材，讓飲食物發霉腐敗，甚至於會寄生於人體組織而發病，例如香港腳的絲狀菌、嬰兒鵝口瘡、陰道念珠球菌，均為黴菌感染，如未對症敷藥，難以治癒。

此外，空氣飛塵中的黴菌，以及以黴菌為主食的塵蟎，則為人類氣喘病、過敏性鼻炎、過敏性蕁麻疹、過敏性角膜炎最重要的過敏原。

居家內外的黴菌中，平時最常窩藏在家具、牆壁、磁磚隙縫、冰箱襯墊等地方，稱為黑黴菌；除了引起人體過敏之外，當其分生孢子侵入人類腦神經系統時，會導致分生孢子菌症。

又如青黴菌屬中，有些會損傷腎臟或肝臟，甚至於會引起肝癌。黃麴黴菌為另一種居家常見的黴菌，如其孢子掉落在糧穀、飼料上，黴菌孢子萌芽、生長發育，會產生黃麴毒素。花生、食米、玉米、大豆，甚至於今年4月底媒體報導的咖啡豆，都曾受到黃麴毒素的污染（尤其是花生），食用後會損傷肝臟，引發肝癌；食用含有黃麴毒素飼料的母牛，其分泌的乳汁中，也會出現黃麴毒素。台灣過去取食發霉的穀糧，好發肝癌、肝炎，可能即係因為台灣氣候高溫多濕，環境黴菌容易孳生繁衍所致。

東南亞如泰國等國家進口的米糧、飼料，亦經常有黃麴毒素問題，際此WTO開放糧食進口，除了寄望經濟部標準檢驗局嚴予檢查外，消費者亦應提高警覺，發現有異，即停止食用。

在住家牆壁發現將壁紙污染成紫紅色的黴菌，是為腐黴菌；可使食物、飯菜、麵包、米飯腐敗，若不慎取食，會引起嘔吐、腹瀉、食物中毒等病症。

此外，在紙張、木材中亦常發現有白色、乳白色及綠色的木黴菌，此類黴菌會產生纖維分解酵素，使紙張、木材變質；此菌亦可棲息於空調、冷氣機中，隨冷氣四處飛散，可引起過敏。

黴菌目的某些種類，可用來製作腐乳；而麵包久置時所生的根黴也屬於此菌門。此外，在醫療上廣泛應用的抗生素盤尼西林，是不完全菌中的青黴菌所提煉 。

黴 菌也如同細菌及酵母一樣，可供為發酵食品的製造。黴菌發酵食品是傳統製品，世界各國廣被利用。供為黴菌發酵食品的菌種很多，在亞洲以 Aspergillus、Rhizopus、Mucor、Actinomucor、Amylomyces、Neurospora 及 Monascus 為主，這些製品主要應用於植物原料。歐美國家則以 Penicillium 最廣用，而 Aspergillus 也為適用的菌種，其主要以動物產品為主。如乾酪、發酵香腸及火腿等。以黴菌熟成的發酵香腸是古老傳統製品，但甚為中歐及東南歐人們所喜愛。中式火腿及美國 南部的一種鄉村火腿 ( country cured ham ) 也為黴菌發酵的肉製品。許多的乾香腸 ( 如：Italin salami 及 Hungarian salami ) 在製品表面上生長上黴菌，而有助於特殊風味的形成。且表面成為白色或灰色也可受消費者的接受與喜愛。

香港腳是怎麼回事？

香港腳是腳癬菌造成的，如果想要認識腳癬菌，以下是他的自白：


哈囉！我是腳癬菌dermatophytes﹐真菌家族的成員。你不認識我﹐沒關係。但你一定聽過我的傑作——香港腳及灰甲。不要以為夏天一過﹐我便會自動消失﹐香港腳不再發作。
又或以為把腳伸進鞋裏面﹐遮掩那已經變厚﹑甚或快要脫落的灰甲﹐便是永遠解決問題的方法。你們會不會裝作視而不見﹐好讓我繼續陪伴你一生呢﹖
我（腳癬菌）令你患香港腳﹐但不一定令你雙腳痕癢﹐生水泡﹐長紅疹﹐甚或要你抓得破皮流血。那樣﹐你便會立即看醫生﹐服藥丸塗藥膏﹐那可死定了。
我才不那麼笨﹐有時要你來個慢性香港腳﹐長時間脫皮。到十年八年後﹐腳底皮便厚得不得了。我才可長命百歲。我熱愛潮濕的地方。

酵母菌的介紹及用途

酵母菌的介紹及用途

酵母菌除了能在土壤、空氣中、植物體、動物體中生存外，還能生存在我們的食物上。例如，牛奶、乳酪、肉類等，使食物因而腐敗。但也能因它在分解食物的過程 中產生芳香酯類，而具有特殊的香味。例如，豆腐乳、豆鼓、味增都是利用酵母菌發酵所製成的產品。另外還有一些酵母菌會寄生在動物體內造成病害。

由於酵母菌本身含有豐富的蛋白質，對人類與動物來說甚具營養，所以製糖公司常將製糖產生的糖蜜用來培養酵母菌，做成酵母片或酵母粉，是大眾皆宜的營養產品。

由於酵母菌可以行無氧呼吸將糖發酵成酒精與二氧化碳，所以自古就被拿來釀酒與製造麵包。除了酒精之外，酵母菌的其他代謝產物，像脂肪、維生素B2、解脂脢等，都可以應用在工業與醫學上

自然報告﹍黴菌

黴菌的好處

黴菌用在許多食品製造上，如醬油，味增，高梁酒，豆腐乳，藍乳酪，金華火腿等。
黴菌也製造許多抗生素用已殺死細菌，如盤尼西林，地黴素，土黴素等。

黴菌的害處

香港腳 或是女性較長感染的白色念珠菌都是會感染人體的
黴菌跟一般的致病菌一樣會致死的
當你免疫力低下時也會造成全身黴菌血症
這是會造成死亡的
黴菌的治療並不是用一般的抗生素治療
而是要利用抗黴菌的藥物來治療
因為黴菌並不像一般的細菌一樣黴菌是屬於真核而細菌是屬於原核生物
所以他們的治療並不相同
細菌是要用抗生素治療
而黴菌則要用抗黴菌藥物治療

文章

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（不然你也可以自己寫文章來給我們評鑑呦）

幾米的一篇短文﹍快樂時刻

第一名的人興奮的休克，無法前來領獎
第二名的人不甘心輸了，不想來領獎
第四名的人說：「因為沒有前三，所以沒臉來領獎」
第五名的人說：「第四名都沒來領獎，我怎麼好意思來領獎」
第三名的我好尷尬，明明是個快樂的時刻嘛！

這篇文章寫在幾米的「照相本子」裡，「照相本子」裡都是照片的前後，人們不會將悲傷的照片留下來，有時照片裡的你笑得開懷，但內心卻是悲傷的。

（實際內容可能不太一樣）

給媽媽的話﹍評量

你買評量給我寫，有時我忘了，你就會說你花錢買評量讓我寫，說你花錢買評量讓我寫我卻不寫，不過我到有幾句話想說：評量是我較你買的嗎？是你硬要我寫的，不過我想你可以不用花錢了！我寫評量考98沒寫評量也是98，但我總因為一次的失誤就被你認為應該寫評量成績才會好，但我還是認為寫不寫評量只差在大家你是會複習的小孩還是不複習的小孩這個差別而已。

溫馨小故事

好文章大家來分享，大家也可以查李家同的文章，真的值得大家看！
這篇文章有點長，請大家耐心點看^ ^
這裡也有許多小故事http://www.bliayad.org/articles/articles.htm


資料來源http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405122910374



天使的翅膀



很久以前，有一個小男孩，他非常的自卑

因為他的背上，有著兩道非常明顯的疤痕

這兩道疤痕，就像是兩道暗紅色的裂痕，從他的頸子一直延伸到腰部，

上面佈滿了扭曲鮮紅的肌肉

所以這個小男孩，非常非常的討厭他自己，

非常害怕換衣服，尤其是體育課，



當全部的小孩子都很高興的脫下又黏又不舒服的制服，

換上輕鬆的體育服裝的時候，

小男孩都會一個人偷偷的躲到角落裡，用背部緊緊的貼住牆壁，

用最快速度換上體育服裝，深怕別人發現了他的背部，有兩條這麼可怕的缺陷

可是，時間久了，他還是被其他小朋友發現了他背上的疤，



「好可怕喔！」「怪物！！」「不跟你玩了！」「你是怪物！」「你的背上好恐怖..」，



天真的小朋友們，無心的話往往最傷人，小男孩哭著跑出教室以後，

從此再也不敢在教室裡換衣服，再也不上體育課了

這件事發生以後，小男孩的媽媽特地牽著他的手，去找級任老師，

小男孩的級任老師是一個四十歲，很慈祥的女老師，

她仔細的聽著媽媽說起小男孩的故事，



「這小孩在剛出生的時候，就生了重病，當時本來想放棄的，

可是，又不忍心，一個這麼可愛的生命好不容易誕生了，怎麼可以輕易的結束掉？」



媽媽說著說著，眼睛就紅了，

「所以我跟我老公，決定把小孩給救活，幸好當時有位很高明的大夫願意嘗試用動手術的方式

挽救這條小生命，經過了幾次的手術好不容易，他的命留下來了，

可是他的背部，也留下這兩條清楚的疤痕...」

媽媽轉頭吩咐小男孩，「來，把背部掀給老師看...」

小男孩遲疑了一下，還是脫下了上衣，讓老師看清楚這兩道恐怖的痕跡，

也曾是他生命奮戰的證明，



老師訝異的看著這兩道疤，有點心疼的問。

「還會痛嗎？」;搖搖頭，

「不會了...」

媽媽雙眼泛紅，

「這個小孩真的很乖，上天讓他生命已經很殘酷了，

現在又給他這兩道疤，老師，請您多照顧他，好不好？」

老師點點頭，輕輕摸著小男孩的頭，「我知道，我一定會想辦法的....」



此時老師心裡不斷的思考，要限制小朋友不准取笑小男孩，

只能治標，不能治本，

小男孩一定還會繼續自卑下去的...一定要想個好辦法。

突然，她腦海靈光一閃，



他摸了摸小男孩的頭，對他說，

「明天的體育課，你一定要跟大家一起換衣服喔....」

「可是...他們又會笑我...說...說我是怪物...人家不是怪物..」

小男孩眼睛裡頭，晶瑩的淚水滾來滾去。

「放心，老師有法子，沒有人會笑你。」

「真的？」

「真的！相不相信老師？」

「...相信...」

「那勾勾手。」老師伸出了拇指，小男孩也毫不猶豫的伸出他小小的右手。

「我相信老師...」



第二天的體育課，很快就到了，小男孩怯生生的躲在角落裡，脫下了他的上衣，

果然不出所料的，所有的小朋友又露出了訝異和厭惡的聲音。



「好噁心喔....」「他的背上長了兩隻大蟲.....」「好可怕，噁....」



小男孩雙眼睜的大大的，眼淚已經不聽話的流了下來。

「我...我才不...不噁心...」

這時候，教室門卻突然被打開，老師出現了。

幾個同學馬上跑到了老師面前說

「老師妳看....他的背好可怕，好像兩隻超大的蟲...」



老師沒有說話，只是慢慢的走向小男孩，然後露出詫異的表情。

「這不是蟲喔...」老師瞇著眼睛，很專注的看著小男孩的背部。

「老師以前有聽過一個故事，大家想不想聽？」

小朋友最愛聽故事了，連忙圍了過來，

「要聽！老師我要聽！」

老師比著小男孩背上那兩條顯眼的深紅疤痕，說道，

「這是一個傳說，每個小朋友，都是天上的天使變成的，

有的天使變成小孩的時候很快就把她們美麗的翅膀脫下來了，

有的小天使動作比較慢，來不及脫下他們的翅膀。」



「這時候，那些天使變成的小孩子，就會在背上留下這樣兩道痕跡喔。」

「哇....」小朋友發出驚嘆的聲音，

「那這是天使的翅膀囉？」

「對啊，」老師露出神秘的微笑，

「大家要不要檢查一下對方，

還沒有人的翅膀像他一樣，沒有完全掉下來的？」

所有小朋友聽到了老師這樣說，馬上七手八腳的檢查對方的背，

可是，沒有人像小男孩一樣，有這麼清楚的痕跡。



「老師，我這裡有一點點傷痕，是不是？」一個戴眼鏡的小孩興奮的舉手。

「老師他才不是，我這裡也有紅紅的，我才是天使...」

小朋友們爭相承認自己的背上有疤，完全忘記取笑小男孩的事情。

小男孩也是，他原本哭紅的雙眼，此刻早已停止流淚。

突然，一個小女孩輕輕的說，

「老師，我們可不可以摸摸看，小天使的翅膀？」

「這要問小天使肯不肯囉。」老師微笑的向小男孩眨眨眼睛。

小男孩鼓起勇氣，羞怯的說，「...........好。」

女孩輕輕的摸了他背上的傷痕，高興的叫了起來，

「哇，好軟，我摸到天使的翅膀了」

女孩這麼一喊，所有的小朋友像發瘋似的，每個人都大喊，

「我也要摸！」「我也要摸天使的翅膀！」

一節體育課，一幅奇特的景象，



教室裡幾十個小朋友排成長長的一排隊伍，等著摸小男孩的背。

小男孩背對著大家，聽著每個人的讚嘆聲，羨慕的嘖嘖聲，

還有撫摸時，那種奇異的麻癢感覺。



他的心裡，不再難過了小男孩臉上，淚痕還沒乾，卻已經露出了久違的笑容。

一旁的老師，偷偷的對小男孩比出勝利的手勢，小男孩忍不住，格格的笑了起來。



後來，這小男孩漸漸長大，他深深感謝著老師一句「這是天使的翅膀」

讓他重拾信心

他高中時還參加了全市的游泳比賽，得到了亞軍，他勇敢的選擇了游泳

因為他相信，他背上那兩道傷痕，是被老師愛心所祝福的，

「天使的翅膀」其實，我就是那個小男孩，

十幾年了，我依然記得那句話「天使的翅膀」是它帶我走出自卑！

張與斗詞窮 勇退星光評審

看完這報導，甚麼感想歡迎來回應^_^


資料來源

張宇抖詞窮 勇退星光評審團

更新日期:2008/10/20 04:33 朱梅芳／台北報導

前中視《超級星光大道》評審張宇，轉台到民視與阿雅主持《星期天晚上的白日夢》，不當評審的他如釋重負，19日大爆評審「內心世界」：「我以前最怕陶子點我講話。參賽者的優缺點，聽唱一次就知道了，但每次錄影都要想那麼多詞講，真的很難，我講不出來。」

陶子點名講話 有口難言

張宇現在專心主持，不必再兼評審工作，他說，《白日夢》參賽者都「上了年紀」（40歲以上），他擔心評審會緊張，「上年紀的人唱歌，技巧和音色還好，最重要的是感情、感情、感情，評審講話要更小心，上年紀的人，社會歷練豐富，覺得評審聽不懂，會嗆回去。」

毒舌批評後 心憐參賽者

他 認為，評審毒舌屬個人特色，「像我講一次很毒的，下次會覺得參賽者很可憐，就會講鼓勵的話。」昨評審席裡出現非歌手出身的邰智源，他說自己是「鄉愿」評 審，罵人留給別人，「這裡不同於其他歌唱選秀，比較像開放式卡拉OK，大家開心唱歌就好。」錄影時，有參賽者忘詞３分之２，他竟安慰她：「就打扮來說，妳 『秀色可餐』，這方面贏他。」

林鳳鈺首戰 滿分遇強敵

有趣的是，陶子《超級星光大道》裡的參賽者爸媽也來報名高齡組的《白日夢》，包括盧學叡的爸爸盧添貴，首先在老歌組PK獲勝，另林雨宣的媽媽林鳳鈺有26年歌唱經驗，昨選擇參賽國際組，賽前即被看好，沒想到竟遇到強敵，兩人以滿分打成平手，下周再戰。

公園竟然有毒樹,你認為....

資料來源

公園植毒樹 森呼吸心驚驚

更新日期:2008/10/15 04:09

〔記者劉榮／台北報導〕白千層、杜鵑花、鳳凰花、聖誕紅，北市公園、行道樹常見的花木，不乏潛藏毒性，民眾吸入有毒植物的花粉，可能引發呼吸道過敏、氣喘，市花杜鵑甚至整株都有毒，市議員質疑，公園應避開栽植有毒植物，公園處回應，公園植物有教育及景觀美化的意義，會加註有毒植物的警語，但不會刻意移除這些植物。

台 北市議員黃向?、許淑華昨天前往林森公園會勘，公園內的遊戲區，種植多株白千層、刺桐及杜鵑等樹種，樹旁都有小型標示牌，以紅字寫上「有毒植物」，原來都 是公園處為了應付會勘，一早才派員釘上去，議員批評，台灣有多達4千多種植物適合種植與觀賞，有毒植物占約748種，公園處卻偏偏種植有毐植物在公園內。

吸入花粉 可能引起過敏氣喘

一 般人如吸入「白千層」花粉，會造成呼吸道過敏、氣喘、臉部紅疹；「杜鵑」全株有毒，誤食易造成惡心、呼吸抑制、腹瀉等症狀。誤食生鮮的「刺桐」種子或其他 部分，會引起四肢無力、頭昏、嗜睡等症狀；文殊蘭誤食會導致脈搏加快、呼吸不整，進而引發神經系統麻痺而死；大安森林公園種植的「女貞」，誤食後也可能會 出現瞳孔放大、黏膜輕度瘀血，甚至造成死亡。

有毒行道樹 高達上萬棵

市議員歐陽龍也指出，北市光是有毒的行道樹，估計就有上萬棵以上，他調閱資料時才發現，公園處2年多前就曾強調會改善，但至少有毒行道樹的比率還是居高不下，幾乎沒有改善。

公園處表示，各公園雖存在有許多有毒植物，但基於景觀美化、生態平衡及教育民眾認清何者是有毒植物等立場，不可能全部砍除，也無法避免有毒植物存在，為了避免民眾誤觸誤食，將會全面在各公園有毒植物做明確標示，包括名稱、毒性、有毒部位及中毒症狀等，讓民眾提高警覺。

啦啦啦

我的部落格終於辦好咯,如果有錯字的話請見諒,我的字是打過就不看的,這部落格可能比較少有我的想法如果對我的部落格有意見,或者對我發表的文章有特別的見解或評論,隨時都歡迎你熱烈的回應,請不要讓我的部落格被沒,謝謝啦


（本網站教作業用,約兩年新增一篇文章）~_~